นายบุญยง พรมรินทร์

นายบุญยง พรมรินทร์ ภูมิปัญญาท้องถิ่น "รอกกะลา"

เป็นผู้มีภูมิปัญญาด้านอุตสาหกรรมและหัตถกรรม เนื่องจากมีความสามารถในด้านการช่าง และร่วมเป็นสมาชิกชมรมผู้สูงอายุบ้านหนองยาง จึงได้เอากะลามะพร้าวทำเป็นนวัตกรรมการออกกำลังกายในผู้สูงอายุ หรือฟื้นฟูผู้ป่วยจากภูมิปัญญาพื้นบ้านไทยป้องกันไหล่ติด การฟื้นฟูผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองจากรอกกะลา บำบัดลดภาวะเครียดในผู้สูงอายุที่ติดบ้านติดเตียง อ่านเพิ่มเติม

การนวดแผนไทยและการทำลูกประคบสมุนไพร

การนวดแผนไทยและการทำลูกประคบสมุนไพร เป็นอีกหนึ่งภูมิปัญญาท้องถิ่นเป็นสิ่งที่บรรพบุรุษของไทยสร้างสมมาเป็นระยะเวลายาวนาน และเป็น สิ่งมีคุณค่ายิ่งที่ ชุมชนรุ่นหลังควรอนุรักษ์และสืบสานต่อไปภูมิปัญญาส่วนใหญ่จะเชื่อมโยงสู่การใช้ประโยชน์ทรัพยากรธรรมชาติที่มีอยู่ในท้องถิ่นเป็นภูมิปัญญาที่ทรงคุณค่าแก่การจดบันทึกไว้เป็นการสืบสานและอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สำคัญและมีประโยชน์ไว้ไม่ให้สูญหายไปจากชุมชน และนาไปสู่การอนุรักษ์และพัฒนาภูมิปัญญานั้นๆ ต่อไป หากต้องการจะอนุรักษ์และปรับใช้ประโยชน์จากภูมิปัญญาท้องถิ่น อ่านเพิ่มเติม

นางอำไพ พลพิสิฐกุล

นางอำไพ  พลพิสิฐกุล

จากอาชีพเกษตรกรรม ทำไร่อ้อย เป็นเจ้าของโรงสีข้าวประจำตำบลหนองชาก ต้องแบกหามกระสอบข้าว มาสู่การทำขนมเบเกอรี่และขนมชนิดต่าง ๆ ไม่มีอะไรที่ผู้ใหญ่อำไพ ทำไม่ได้ เพราะท่านเป็นคนขยัน อดทน ไม่หมิ่นเงินน้อย ไม่คอยวาสนา ทำทุกอย่างโดยไม่ย่อท้อต่ออุปสรรค แม้แต่ห่อข้าวต้มมัดขายนั่งหลังขดหลังแข็งยังไม่เคยบ่น อ่านเพิ่มเติม

การทำน้ำหมักจากชีวภาพจากเปลือกหอยนางรม

การทำน้ำหมักจากชีวภาพจากเปลือกหอยนางรม
หอยนางรม เป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่เป็นที่นิยมของชาวไทย และคนทั่วโลก สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย รสชาติอร่อย สามารถรับประทานได้ทั้งแบบสดๆ และแบบปรุงสุกในหลายๆ รูปแบบ  อบ นึ่ง ผัด ทอด ฯลฯ เป็นผู้มีความรู้ในด้านการทำน้ำหมักจากชีวภาพจากเปลือกหอยนางรม โดยการทำน้ำหมักชีวภาพแทนสารเคมี คือกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเขาสามมุข ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ.2561  โดยมีจุดประสงค์ เพื่อสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน และลดปัญหาขยะในชุมชน เนื่องด้วยคนในชุมชนส่วนใหญ่มีอาชีพรับจ้างแกะเปลือกหอยนางรม เมื่อส่งเนื้อหอยไปให้กับนายจ้างแล้ว ก็จะเหลือเปลือกหอยทิ้งไว้ และกลายเป็นขยะ ที่ก่อให้เกิดปัญหาด้านกลิ่นไม่พึงประสงค์ และแมลงที่เป็นภาหะนำโรคต่างๆเข้ามาในชุมชน คนในชุมชนจึงรวมตัวกัน เพื่อหาวิธีกำจัดขยะในชุมชนของพวกเค้าจึงได้เกิดเป็น ผลิตภัณฑ์เพื่อการเกษตรออกมาเป็นตัวแรก คือ น้ำหมักชีวภาพจากเปลือกหอยนางรม  อ่านเพิ่มเติม

นายอัครวัฒน์ ทองแถม

นายอัครวัฒน์ ทองแถม เป็นชาวตำบลหนองไผ่แก้วตั้งแต่กำเนิด อายุ ๕๓ ปี จบการศึกษา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง ประกอบอาชีพเกษตรกรรม และดำรงตำแหน่ง ผู้ใหญ่บ้านหมู่ ๒ บ้านหินดาด อยู่บ้านเลขที่ ๔๕ หมู่ที่ ๒ ตำบลหนองไผ่แก้ว อำเภอบ้านบึง จังหวัดชลบุรี ประวัติผลงานที่เด่นชัด วิทยากรให้ความรู้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง วิทยากรให้ความรู้พลังงานทดแทน วิทยากรให้ความรู้การบริหารจัดการกองทุนชุมชนต้นแบบ การออม การทำบัญชีครัวเรือน และได้รับรางวัลภาคภูมิใจ ผู้ใหญ่บ้านยอดเยี่ยมประจำปี ๒๕๖๓ (แหนบทอง) ประธานศูนย์จัดการกองทุนชุมชนต้นแบบบ้านหินดาด (รางวัลชนะเลิศ ระดับเขต กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวง มหาดไทย) ประธานกลุ่มออมทรัพย์เพื่อการผลิต(รางวัลชนะเลิศจังหวัดชลบุรี) ประธานและวิทยากรแหล่งเรียนรู้การจัดการกองทุนชุมชน ๑ ใน ๑๘ แห่งของประเทศไทย และรองประธานคณะกรรมการศูนย์ส่งเสริมพัฒนาประชาธิปไตยตำบลหนองไผ่แก้ว อ่านเพิ่มเติม

จ่าเอกอภิวิชญ์ นวลแก้ว

จ่าเอกอภิวิชญ์ นวลแก้ว 

ด้วยจิตอาสามุ่งมั่นอนุรักษ์และฟื้นฟูทรัพยากรธรรมชาติป่าชายเลนจากปัญหาที่พบ จ่าเอกอภิวิชญ์ นวลแก้ว เรียนรู้ ประยุกต์ใช้ความรู้ร่วมสร้างจิตสำนึกให้ชุมชนได้ร่วมกันพัฒนาระบบนิเวศน์ของชุมชนในรูปแบบต่าง ๆ อาทิ การใช้ธรรมชาติ บำบัดน้ำในคลองให้สะอาด การปลูกป่าชายเลน สร้างอาชีพและรายได้ให้ชุมชน รวมทั้ง จัดทำหลักสูตร เปิดศูนย์เรียนรู้สิ่งแวดล้อม สร้างแรงบันดาลใจ ร่วมคิดร่วมทำ อ่านเพิ่มเติม

เรือตรีวิญญา อุณห์ไวทยะ

เรือตรีวิญญา อุณห์ไวทยะ เจ้าของ ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง“ตามรอยพ่อ” หรือ ไร่บุญญา ตั้งอยู่ที่ บ้านเลขที่ 76/2 หมู่ที่ 4 บ้านชากนา ตำบลเขาซก อำเภอหนองใหญ่ จังหวัดชลบุรี โดยมี เป็นเจ้าของ โทร 089-908-8797 ได้รับรางวัลที่ 2 ระดับประเทศ สาขาภาคีเครือข่าย ประเภท ภูมิปัญญา/ปราชญ์ชาวบ้านดีเด่น ประจำปีพุทธศักราช 2563 จากสำนักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยได้น้อมนำเอาหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวง ร.9 มาเป็นแนวทางในการดำเนินชีวิต และหากทำสำเร็จ ก็จะเปิดเป็นแหล่งเรียนรู้เพื่อถ่ายทอดให้กับผู้สนใจต่อไป อ่านเพิ่มเติม

หาดดงตาล

อ่าวดงตาลตั้งอยู่ในเขตของกองเรือยุทธการ หมู่ 2 ตำบลสัตหีบ อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี แต่เปิดให้คนทั่วไปเข้าไปเที่ยว พักผ่อนหย่อนใจได้โดยแลกบัตรเข้าไป บริเวณริมอ่าวมีต้นสน และ ต้นตาลสูงเรียงรายเป็นแถว ที่ปลูกไว้อย่างหนาแน่นจนกลายเป็นสัญลักษณ์สำคัญของชายหาดแห่งนี้ และเป็นที่มาของชื่ออ่าวดงตาล โดยชายหาดอ่าวดงตาลมีลักษณะโค้งค่อยข้างยาว บริเวณหาดสะอาด บรรยากาศเงียบสงบ คลื่นไม่แรงมาก เนื่องจากเป็นอ่าวที่ลึกเข้าไป มีเกาะหน้าอ่าวช่วงบังคลื่น หาดแห่งนี้มีกิจกรรมให้ทำหลายอย่างเช่น การเล่นน้ำทะเล เล่นกอล์ฟที่สโมสรกอล์ฟกองเรือยุทธการที่อยู่ตรงข้ามชายหาด เล่นเรือใบ วาดรูปด้วยสีน้ำ ทาสีปูนพลาสเตอร์ และการนวดจากแม่บ้านทหาร ซึ่งถือว่าไม่ค่อยมีที่หาดอื่น อ่านเพิ่มเติม

นายอุดม ลดหวั่น

นายอุดม ลดหวั่น เป็นผู้มีความรู้และความเชี่ยวชาญในด้านพืชสมุนไพรอย่าง แท้จริง เพราะนอกจากการเป็นเจ้าของสวนสมุนไพรพรอุดม ที่เป็นแหล่งรวมสมุนไพร กว่า 300 ชนิดในพื้นที่สวน 30 ไร่ แล้ว ท่านยังได้ใช้พื้นที่สวนสมุนไพรนี้เพื่อประโยชน์ใน ด้านการศึกษาเกี่ยวกับพืชสมุนไพรและการผลิตยาแผนโบราณ สำหรับให้กลุ่มแม่บ้าน เกษตรกร นักเรียน นักศึกษา และประชาชนทั่วไป ได้เข้าเยี่ยมชมและศึกษาดูงานอย่าง ต่อเนื่อง นอกจากนั้น ท่านยังเผยแพร่สาระความรู้เกี่ยวพืชสมุนไพร ยาสมุนไพร รวมถึง ความรู้เกี่ยวกับเรื่องหมอยาไทย ไว้ในเว็บไซต์ http://www.pornudomherbs.com/ อีกด้วยนับเป็นผู้เชี่ยวชาญในด้านการแพทย์แผนไทยอีกท่านหนึ่ง ที่ศึกษาและเรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริง นับเป็นสิ่งที่น่าชื่นชมเป็นอย่างยิ่ง อ่านเพิ่มเติม

เมลอนเศรษฐกิจ

เมลอนเศรษฐกิจ 

ภูมิปัญญาเป็นพื้นความรู้ของประชาชนในสังคมที่รับรู้และเข้าใจร่วมกนว่าภูมิปัญญานั้น เรียกต่าง ๆ กน เช่น ภูมิปัญญาไทย ภูมิปัญญาชาวบ้าน หรือภูมิปัญญาท้องถิ่น เป็นต้น ซึ่งเป็น เรื่องที่ได้มีการกล่าวถึงและมีความสําคัญมากในยุคปัจจุบัน ภูมิปัญญาจัดเป็นทุนทางวัฒนธรรมที่มี ความ สําคัญยิงของมนุษย์ ่ สิ่งดังกล่าวสั่งสมงอกงามขึ้นจากความรอบรู้ประสบการณ์ ผนวกด้วย ความเฉียบคมในการหยั่งรู้อย่างลุ่มลึก เพื่อการปรับเปลี่ยนสภาพทรัพยากรและองค์ความรู้ที่มีอยู่ เดิมให้เพิ่มพูนคุณค่าขึ้นอย่างสอดคล้องและเหมาะสมกับบริบทต่าง ๆ ของชุมชน ท้องถิ่น และ สังคมของตน นอกจากภูมิปัญญาท้องถิ่นเป็นความรู้ ความคิด ความสามารถ ความเจนจัดของ กลุ่มชน ได้จากประสบการณ์ในสังคมด้วยการปรับตัว และดํารงชีพในสภาพแวดล้อมทางสังคม วัฒนธรรมกบกลุ่มอื่น อ่านเพิ่มเติม

ปิ้งงบ

ปิ้งงบ เป็นอาหารท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อว่าอร่อยเลิศอย่างหนึ่งของคนตำบลบางเสร่ ที่เป็นถิ่นประมงมีปลาเป็นจำนวนมาก เมื่อผู้ชายออกทะเลหาปลา ผู้หญิงก็จะนำของทะเลที่หาได้เหล่านั้นมาช่วยกันแปรรูปอาหารจึงมีเมนูที่หลากหลาย และหนึ่งในนั้นก็คือการทำ “ปิ้งงบ” หลายๆ คนคงสงสัยกันใช่ไหมว่าปิ้งงบ คืออะไร

อ่านเพิ่มเติม

นางเพียงจันทร์ เจียมศิริ

นางเพียงจันทร์ เจียมศิริ ภูมิปัญญาด้านการทำ โคก หนอง นา โมเดล

ซึ่งศูนย์เรียนรู้ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง บนพื้นที่กว่า 20 ไร่ เป็นครัวเรือนต้นแบบที่ นางเพียงจันทร์ เจียมศิริ ได้รับการฝึกอบรมจากกรมการพัฒนาชุมชน เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้สำหรับประชาชนที่มีความสนใจเข้ามาเรียนรู้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง “โคก หนอง นา โมเดล” ซึ่งเป็นรูปแบบหนึ่งของการแก้ไขปัญหาเรื่องการจัดการน้ำ ที่สถาบันเศรษฐกิจพอเพียง และมูลนิธิกสิกรรมธรรมชาติ อ่านเพิ่มเติม

นางนันตพร ศักดิ์นทีธร

นางนันตพร ศักดิ์นทีธร  เป็นปราชญ์ชาวบ้าน ด้านเกษตรกรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่น ตำบลนาป่า จังหวัดชลบุรี เจ้าของแหล่งเรียนรู้ด้านเศรษฐกิจพอเพียง (ปลูกผักปลอดสารพิษ/ปลูกพืชผสมผสาน/การทำปุ๋ยหมักอินทรีย์/การผลิตปุ๋ยชีวภาพ) เป็นการทำเกษตรแบบพึ่งตนเองและไม่ใช้สารเคมี เป็นคนดั้งเดิมในตำบลนาป่า มีอาชีพเกษตรกร ปลูกผัก ทำการเกษตรสืบทอดมาจากบรรพบุรุษ นอกจากนี้ ก็ยังเลี้ยงไก่ตามธรรมชาติ มีอาชีพปลูกผักปลอดสารพิษ อ่านเพิ่มเติม

นางอนงค์ รุ่งวงษ์

นางอนงค์ รุ่งวงษ์ เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น ซึ่งเป็นผู้ที่มีความพอเพียงในการดำรงชีวิต และได้มีการนำสมุนไพรที่ปลูกในบริเวณบ้านตนเองมาทำเป็นน้ำสมุนไพร ไว้รับประทานเองและแจกจ่ายให้กับเพื่อนบ้าน และยังนำมาทำลูกประคบสมุนไพรสดและแห้ง และทาง กศน.ตำบลดอนหัวฬ่อ ได้คัดเลือกให้เป็นตัวแทนในการเข้ารับการอบรมโครงการ Smart ONIE เพื่อสร้าง Smart Farmer เพื่อพัฒนาเกษตรกรให้เป็นเกษตรกรต้นแบบ ( Master Trainer ) อ่านเพิ่มเติม

นายศุภกิจ รักษาญาติ

นายศุภกิจ รักษาญาติ หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า “ลุงแกะ” ลุงแกะเป็นผู้มีองค์ความรู้ ด้านการเกษตรที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเกษตร ทฤษฎีใหม่ การขยายพันธุ์ข้าว การทำน้ำหมักชีวภาพ การทำปุ๋ย การปรับปรุงดินด้วยวิถีเกษตรอินทรีย์ ด้านประมง ด้านปศุสัตว์ การเผาถ่าน เศรษฐกิจพอเพียง รวมถึงการทำบัญชีครัวเรือน อ่านเพิ่มเติม

ภูมิปัญญาทองคำ

ภูมิปัญญาทองคำ

ชุมชน อำเภอพานทอง จังหวัดชลบุรี
ร้านทอง ( โบราณ ) ความภาคภูมิใจของชาวพานทอง คือ แม้อำเภอพานทองจะเป็นอำเภอเล็กๆ แต่ก็มีศิลปะช่างทองที่มีฝีมือในการทำทองในรูปแบบต่างมากมายการออกแบบในแต่ละลายมักจะมาจากต้นตระกูลเป็นเวลาอันยาวนาน ปัจจุบันก็ยังคงรักษาไว้อย่างมั่นคงไม่ว่าจะเป็นคุณภาพของเนื้อทอง โดยเฉพาะในอำเภอพานทอง ยังมีการออกแบบลวดลายการทำทองแบบโบราณ ซึ่งจะหาดูจากที่อื่นได้ยาก ซึ่งอาจจะต่างจากทองศรีสัจชนาลัย ( สุโขทัย ) แต่เราไม่ต้องไปถึงที่สุโขทัย ซึ่งการเดินทางก็ไกลมากช่างทองใน อำเภอพานทองมีการทำทองมากว่า 100 ปี อ่านเพิ่มเติม

จักสาน มรดกภูมิปัญญาของไทย

จักสาน มรดกภูมิปัญญาของไทย 

ประวัติความเป็นมา
 อำเภอพนัสนิคมเป็นเมืองโบราณที่เคยรุ่งเรืองเมื่อประมาณ 1,000 ปีมาแล้ว เป็นเมืองที่มีไม้ไผ่อยู่อย่างอุดมสมบูรณ์ ครั้นถึงสมัยพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 3 ได้มีพระราชองค์การสถาปนาเรียก เมืองพนัสนิคม ซึ่งแปลว่า หมู่บ้านใหญ่ในป่า และสมัยนี้เองท้าวทุม (พระอินทอาษา) เป็นผู้นำชาวลาวมาตั้งชุมชนซึ่งชาวลาวมีความคุ้นเคยและสานผลิตภัณฑ์จักสานจากไม้ไผ่มาตั้งแต่ต้นแล้ว จึงนำไม้ไผ่ในเมืองพนัสนิคมมาสร้างสรรค์เป็นงานจักสานนานาชนิดนอกจากนี้ยังมีชุมชนคนไทยและคนจีนรวมอยู่ด้วยซึ่งทั้งสามเผ่าพันธุ์สานผลิตภัณฑ์จักสานไว้ใช้ในเรื่องการดำรงชีวิตประจำวันและสืบทอดกันมาจนกลายเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของท้องถิ่น  อ่านเพิ่มเติม

นางบุบผา คนิตานนท์

นางบุบผา  คนิตานนท์ 

เกิดเมื่อวันที่ 7 กันยายน 2498  อยู่บ้านเลขที่ 132 หมู่ 3 ตำบลบ้านบึง อำเภอบ้านบึง จังหวัดชลบุรี  เป็นผู้มีภูมิปัญญาด้านการเกษตรผสมผสาน จากภูมิปัญญาแบบเดิม การปลูกพืชชนิดเดียว คือ ผักกุยช่าย และการจากศึกษาเรียนรู้ด้วยตนเองจากอินเทอร์เน็ตในเรื่องการทำการเกษตรแบบพอเพียง อ่านเพิ่มเติม

นางทัศนีย์ คนซื่อ การพัฒนาอาชีพด้านกลุ่มความคิดสร้างสรรค์ ชุมชน บ้านแกลบ

 

นางทัศนีย์ คนซื่อ 
การพัฒนาอาชีพด้านกลุ่มความคิดสร้างสรรค์ ชุมชน บ้านแกลบ

นางทัศนีย์ คนซื่อ อายุ 71 ปี นางทัศนีย์ คนซื่อ เป็นบุคคลดีเด่นกลุ่มผู้สูงอายุประจำตำบลหนองปลาไหลเป็นบุคคลที่แสวงหาความรู้ใหม่หรือความรู้ที่ตนเองยังไม่รู้อย่างสม่ำเสมอ ชอบคิดค้นหาข้อมูลตามแหล่งเรียนรู้ต่างๆเป็นบุคคลที่ชอบพัฒนาตนเองอย่างสม่ำเสมอและเป็นต้นแบบที่ดีในการดำเนินชีวิตตามทางสายกลางนำทฤษฎีเกี่ยวกับเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้กับตนเองในการพัฒนาอาชีพด้านกลุ่มความคิดสร้างสรรค์วิชาการประดิษฐ์หมวกจากเชือกฟาง การทำรองเท้าแตะแฟนซี การออกแบบผลิตการทำเครื่องแขวนไทย การสานตะกร้าพลาสติก อ่านเพิ่มเติม

ไม้กวาดดอกหญ้า

 ไม้กวาดดอกหญ้า

     ชื่อภูมิปัญญา ไม้กวาดดอกหญ้าประวัติข้อมูลภูมิปัญญา เรื่องราวความเป็นมาของกลุ่มผู้ผลิตไม้กวาดดอกหญ้า เกิดขึ้นเมื่อมีคนของหมู่บ้าน ได้มองเห็นความสำคัญของการหารายได้เข้าสู่ชุมชนจึงได้ศึกษาอบรมกับทางชุมชนและได้เรียนรู้เรื่องการทำไม้กวาดดอกหญ้า จึงได้จำตั้งกลุ่มแม่บ้าน ได้จำนวน 10 คน ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ใช้ทำไม้กวาด มีขึ้นอยู่ทั่วไปตามท้องตลาด จึงได้นำความรู้ วิธีการทำไม้กวาดดอกหญ้ามาเผยแพร่ให้กับคนในครอบครัว อ่านเพิ่มเติม